Gaadhida degdega ah ee tayada sare leh ee saliidda lagama maarmaanka ah
Saliida jilif qorfe (Cinnamomum verum) waxaa laga soo qaatay geedka magaca noocaLaurus cinnamomumwaxayna ka tirsan tahay qoyska dhirta ee Lauraceae. U dhalasho qaybo ka mid ah Koonfurta Aasiya, maanta dhirta qorfaha ayaa laga beeraa quruumo kala duwan oo Aasiya oo dhan ah waxaana loo raray adduunka oo dhan qaab saliid lagama maarmaan ah ama qorfe. Waxaa la rumeysan yahay in maanta in ka badan 100 nooc oo qorfe ah lagu beero adduunka oo dhan, laakiin laba nooc ayaa hubaal ah kuwa ugu caansan: Qorfaha Ceylon iyo Qorfaha Shiinaha.
Ka dhex baadho mid kastahagaha saliidaha lagama maarmaanka ah, oo waxaad ogaan doontaa qaar ka mid ah magacyada caanka ah sida saliidda qorfaha,saliid orange,liin saliid lagama maarmaan ahiyosaliid lavender. Laakiin waxa saliidaha lagama maarmaanka ah ka duwan kuwa dhulka ama geedo dhan waa awoodooda.Saliida qorfewaa il aad u urursan oo ka kooban antioxidants faa'iido leh. (1)
Qorfe waxay leedahay taariikh aad u dheer oo xiiso leh; dhab ahaantii, dad badan ayaa u arka mid ka mid ah xawaashka ugu dheer ee taariikhda aadanaha. Qorfaha waxaa aad u qiimeeyay Masaaridii hore, waxaana isticmaali jiray Shiinaha iyo dhakhaatiirta Ayurvedic ee Aasiya kumanaan sano si ay uga caawiyaan wax kasta oo ka soo jeeda niyad-jabka ilaa korodhka miisaanka. Hadday ahaan lahayd soosaar, khamriga, shaaha ama qaabka geedaha, qorfaha ayaa dadka siisay gargaar qarniyo badan.