Qof kastaa wuu ogyahay in ubaxu si fiican u urayaan. Saliidda Rose, oo laga sameeyay caleemaha ubaxa, ayaa loo isticmaalay daaweynta quruxda qarniyo badan. Oo runtii udgoonkiisu wuu raagayaa; maanta, waxa lagu qiyaasaa 75% cadarka. Marka laga soo tago udgoonka quruxda badan, maxay yihiin faa'iidooyinka saliidda Rose? Waxaan waydiisanay aasaasahayaga iyo udugga caanka ah ee aqoonta u leh Rose inuu noo sheego waxa aad u weyn ee ku saabsan walaxdan la tijaabiyey oo la tijaabiyey.
Waxa ugu horreeya (oo aad muhiim u ah) in la xuso waa in saliidda ubaxa aan marnaba si toos ah loo marin maqaarka. Had iyo jeer waa in lagu qaso saliid qaade, ama lagu daro qubeyska tiro aad u yar (laba dhibcood oo keliya). Marka aan halkan ka hadalno saliidda rose, waxaan u tixraacaynaa inay tahay qayb ka mid ah alaabta maqaarka.
Nafaqaynta
Saliidda Rose waxay samaysaa emollient aad u fiican (qoyaanka), oo si tartiib ah u jilcisa maqaarka. Rivka waxay isticmaashay mid ka mid ah kareemyadii ugu horreeyay ee wejiga ay abuurtay, horraantii 1970-meeyadii.
"Mid ka mid ah kiriimyadii ugu horreeyay ee qoyaanka sameeya ee aan sameeyay waxaa la odhan jiray 'Rose & Wheatgerm'", ayay tidhi. "Waxay ku jirtay saliid saafi ah oo sarreenka ah iyo saliidda lagama maarmaanka ah ee Rose. Waxaan u jeclaa saliidda Rose caraf udgoon iyo hanti faa'iido leh.
Saliida Rose iyo biyaha Rose labaduba waa wakiilo jilicsan oo aad u fiican, iyaga oo ka dhigaya waxyaabo qiimo leh oo loogu talagalay noocyo kala duwan oo qurux badan.
Biyaha ubaxa (oo lagu sameeyay suufka tufaax ee biyaha) ayaa si weyn loo isticmaali jiray daawaynta quruxda taariikhda oo dhan. Waxaa loo malaynayaa in uu alifay Avicenna, falsafadii iyo saynisyahankii Faaris ee qarnigii 10aad ee caanka ahaa. Qiimaha dareerahan qaaliga ah ayaa markiiba la aqoonsaday, waxayna caan ku noqotay Masaarida iyo Roomaanka. Queen Cleopatra lafteeda ayaa la sheegay inay ahayd taageere u go'ay.
DEJINAYSA
Neefsashada udgoonka aan la garan karin ee saliidda Rose ayaa dad badani sheegeen inay nasasho u tahay. Daraasadaha qaarkood waxay xitaa soo jeedinayaan inay sii daayaan endorphins, calaamadaha kiimikada ee maskaxda oo kordhiya dareenka fayoobaanta. Laakin marka laga reebo xasilinta maskaxda, saliidda Rose ayaa sidoo kale loo yaqaanaa inay dejiso maqaarka.
"Saliida Rose waxay leedahay sifooyin jeermiska, bakteeriyada iyo anti-bararka," ayuu yiri Rivka, "tani waxay ka dhigan tahay inay noqon karto dawo aad u qiimo badan oo bararka iyo xanaaqa, oo ay ku jiraan cambaarta iyo finanka xasaasiyadda."
Saliiddu waxay caan ku tahay inay noqoto mid khafiif ah oo jilicsan maqaarka marka si sax ah loo qaso, taasoo ka dhigaysa mid ku habboon noocyo badan oo maqaarka ah. Taariikhda oo dhan, saliidda rosemary waxaa loo isticmaali jiray sida cicatrisant (bog-bogsiin) walxo, qaar badanina wali waxay u isticmaalaan ujeedadan maanta.
SOO Noolayn
Saliidda Rose waxaa loo yaqaanaa inay saameyn ku yeelato unugyada unugyada, taasoo ka dhigaysa mid si gaar ah faa'iido u leh maqaarka qalalan, xasaasiga ah ama gabowga. Waxay ilaalin kartaa maqaarku mid caafimaad qaba, saliid leh oo jilicsan.
"Marka uu jirku da'da, qaybinta unugyadu hoos u dhacdo. Maqaarka sare ee maqaarka ayaa noqda mid khafiif ah oo bilaabaya inuu lumiyo codkiisa iyo bartinimadiisa, "Rivka ayaa sharaxay. "Waqtiga qaangaarka maqaarku waa lama huraan, laakiin saliidaha lagama maarmaanka ah sida Rose ayaa kaa caawin kara hoos u dhigista saameynta."
Sababtoo ah saameynteeda dib-u-soo-nooleynta, dadka qaar waxay ku dhaartaan saliidda rosette si ay u yareeyaan nabarrada.
Saliida Rose runtii waa wax ka badan uun udgoon quruxsan. Iyada oo leh faa'iidooyin badan oo cajiib ah, way fududahay in la arko sababta walaxdan la taaban karo ay u istaagtay imtixaanka waqtiga.
Waqtiga boostada: Nov-04-2023