Ubax ubaxa of Sweet Marjoram (Origanum majorana) Saliida lagama maarmaanka ah marjoram macaan waxaa laga soo qaatay dhaladooda ubax ee Origanum majorana, kaas oo lagu sifeeyay hoos qoyska Labiatae oo ay la socdaan in ka badan 30 noocyada kale ee 'marjoram' gudahood Origanum genus ah.
Kala duwanaanshahan ka dhex jira waxa loogu yeero 'marjorams', oo ay weheliso xaqiiqda ah in origanum-yada si weyn loogu isticmaalo daawooyinka iyo ujeedooyinka cunto karinta qarniyo badan ayaa horseeday xaddi jahawareer ah oo ku saabsan aqoonsigooda saxda ah.
Tusaale ahaan, Origanum vulgare (origano) iyo Origanum onites (dheriga marjoram) labadaba waxaa loo tixraacaa sida origanum ama marjoram duurjoogta ah, iyo saliid kale oo lagama maarmaan ah oo laga soo saaro Thymus mastichina waxaa loo tixraacaa labadaba 'duur' iyo 'Spanish marjoram' - inkastoo xaqiiqda. in geedkan uu leeyahay qoyska Thyme! Tani waxay mar kale muujinaysaa muhiimadda ay leedahay in lagu tilmaamo dhirta iyo saliidda magacooda botanical, halkii ay ka ahaan lahaayeen mid ay wadaagaan. Gaar ahaan marka aad iibsanayso marjoram macaan saliid lagama maarmaan ah!
Sharaxaada dhirta
Sidoo kale loo yaqaan marjoram knotted, Origanum majorana waa geed baraf-jilicsan oo dabadheeraad ah kaas oo kori kara dhererka 60 sentimitir (24 inji), oo leh caleemo oval ah iyo ubaxyo guduudan ama casaan-guduud ah. Ubaxyadani waa yar yihiin laakiin way badan yihiin waxayna ka samaysan yihiin kooxo caag ah, oo ubaxaya inta u dhaxaysa Juun iyo Sebtembar. Waa warshad cimilo oo diiran, door bidaaya qorrax badan iyo ciid wanaagsan.
Geedka oo dhami aad buu udgoon yahay, soona saaraya basbaaska lagu farxo, diirran iyo udgoonka cusub ee uu Culpepper u qoray 'Waxay caawisaa dhammaan cudurrada laabta oo xannibaya xorriyadda neefsashada'. Caleenta udgoonka ee cusub iyo kuwa engegan ayaa qarniyo badan dunida oo dhan loo isticmaali jiray sidii xawaashka cuntada lagu kariyo taas oo ay ugu wacan tahay dhadhanka xawaashka leh ee basbaaska leh.
Asalka iyo sheeko-xariireedka
Asal ahaan ka soo Mediterranean iyo Waqooyiga Afrika, marjoram ku faafay fog iyo ballaaran Masar gaaray agagaarka 2000 BC, marka loo eego diiwaanada hore. Masriyiintii waxay u hibeeyeen marjoram ilaaha hoostiisa, Osiris, waxaana loo isticmaali jiray geedo duug ah iyo sidoo kale inay soo saaraan unguents, dawooyinka iyo xitaa potions jacaylka.
Giriigta iyo Roomaanku waxay u tixgeliyeen geedo farxadeed, iyaga oo u hibeeyey Aphrodite, ilaahadda jacaylka, bacriminta iyo quruxda. Garlands of marjoram ayaa la saaray madaxyada cusub ee guursaday si ay calaamad u tahay jacaylka iyo sharafta. Waxa kale oo loo shaqaaleeyey sidii geed duug ah oo ay Giriigtu u adeegsan jireen inay kor u qaadaan nabadda nasashada ee qofka dhintay.
Tixraacyada marjoram waxay ka soo muuqdaan Bankes's Herbal, kaas oo la rumeysan yahay inuu ahaa buuggii ugu horreeyay abid ee dhireed ee lagu daabaco England 1527. Buuggan gogol-xaadhka ah, waxaa lagu soo warramey in 'It has vertue of raaxada, dabacsanaan, cunista, iyo nadiifinta. Marjoram macaan waxaa loo aqoonsaday dawo qiimo leh oo leh antispasmodic, dheef-shiid kiimikaad, xinjirowga iyo suuxinta waxaana loo isticmaali lahaa si guul leh ilaa dawooyinka casriga ah ay bedelaan isticmaalkeeda.
Asalka iyo soo saarista
Si loo soo saaro marjoram saliid lagama maarmaanka ah, geedo yaryar waxaa lagu beeray Masar, France, Germany, Hungary, Tunisia, Spain iyo in ka badan dhawaan ee USA. Koonfurta Faransiiska, goosashada badanaa waxay dhacdaa inta u dhaxaysa Agoosto iyo Sebtembar marka ubaxyadu si buuxda u baxaan. Ururinta ka dib, geedaha yaryar waa la qallajiyaa dhowr maalmood waxaana la saaraa afkoda ka hor inta aan la dallacin weli.
Saliida lagama maarmaanka ah ee marjoram macaan waxaa lagu helaa distillation uumiga, taas oo soo saarta caws cirro leh ama saliid huruud ah oo midab leh oo leh diirran iyo geedo yaryar, caraf udgoon-basbaas leh oo leh qoraallo dhabarka ah oo qarsoodi ah, wax yar oo xasuusin ah geed shaaha, kartoon iyo nutmeg.
Marjoram macaan faa'iidooyinka saliidda lagama maarmaanka ah
Loo isticmaalo udugga, saliidda lagama maarmaanka ah ee marjoram macaan waxay aad ugu fiican tahay duugista murqaha iyo xanuunka, murqaha muruqyada, lafaha iyo laabotooyinka. Way kululaanaysaa, ficilka dejintu waxay u keentaa ku dhawaad nafis degdeg ah dhammaan xaaladaha murqaha iyo xubnaha.
Sida caadiga ah saliidaha badankooda laga soo saaro geedo-culinary, saliidda marjoram waxay waxtar u leedahay dhibaatooyinka dheefshiidka, xanuunka mindhicirka iyo cilladda mindhicirka xanaaqa. Xusuusnow mar walba waa inaad u duugtaa jihada saacadda u jeedda marka aad dawaynayso wax kasta oo la xidhiidha habka dheefshiidka. Haddii aad qabtid xanuunka casiraad ee xilliga caadada, isku day cadaadis kulul oo leh dhowr dhibcood oo marjoram macaan si aad degdeg ugu nasato.
Waxa loo isticmaalaa sida saliid la nuugo waxay caawisaa in ay nadiifiso sinuses-ka iyo madaxa ciriiriga ah, iyo sidoo kale fududaynta neefta, boronkiitada iyo catarrh. Dhowr dhibcood oo unug ah ayaa runtii kaa caawin kara inay dejiyaan qufaca xun sababtoo ah ficilkiisa antispasmodic ee waxtarka leh. Marka habkan loo isticmaalo marjoram macaan sidoo kale waxay leedahay ficil dejin oo ku saabsan habka dareemayaasha, ka caawinta inay ka saarto xanaaqa iyo walbahaarka.
Waqti lagu nasto
Saliida lagama maarmaanka ah ee marjoram macaan waa nasteexo wax ku ool ah oo waa, sidaas darteed, saliid aad u fiican in la isticmaalo haddii aad ka xanuunsan tahay hurdo la'aan ama ay dhibaato kaa haysato hoos u dhaca ka dib markaad sariirta gasho. Ku rid dhawr dhibcood oo qubeys diiran ka hor wakhtiga jiifka, iyo haddii aad leedahay uumiga udugga isku day inaad ku gubi qolka jiifka ka hor intaadan hawlgab noqon. Udgoon diirran oo nasasho leh ayaa ku habboon inuu kugu dejiyo hurdo nasasho leh. Haddii aad aragto waxaad u baahan tahay wax xitaa xoog leh.
Wendy
Tel:+8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp:+8618779684759
QQ:3428654534
Skype:+8618779684759
Waqtiga boostada: Agoosto-25-2023