Saliidda qumbaha waxaa lagu sameeyaa adigoo riixaya hilibka qumbaha ee la qalajiyey, oo loo yaqaan 'Copra', ama hilibka qumbaha cusub. Si aad u sameyso, waxaad isticmaali kartaa hab "qalalan" ama "qoyan".
Caanaha iyo saliidda kaqumbahawaa la riixaa, ka dibna saliidda waa laga saarayaa. Waxay leedahay qaab-dhismeed adag oo qabow ama heerkulka qolka sababtoo ah dufanka saliidda, kuwaas oo u badan dufan, waxay ka samaysan yihiin unugyo yaryar.
Heerkulka qiyaastii 78 darajo Fahrenheit, wuu dareereyaa. Waxa kale oo ay leedahay meel qiiq ah oo ku saabsan 350 darajo, taas oo ka dhigaysa doorasho weyn oo loogu talagalay suxuunta la dubay, suugada iyo alaabta la dubay.
Faa'iidooyinka Saliidda Qumbaha
Sida lagu sheegay cilmi-baadhis caafimaad, faa’iidooyinka caafimaad ee saliidda qumbaha waxa ka mid ah kuwan soo socda.
1. Wuxuu caawiyaa daawaynta cudurka Alzheimers
Dheefshiidka asiidhka dufanka dhexdhexaadka ah (MCFAs) ee beerku wuxuu abuuraa ketones kuwaas oo ay si sahal ah maskaxdu u heli karto tamar.Ketonessiinta tamarta maskaxda iyada oo aan loo baahnayn insuliin si ay gulukooska u noqoto tamar.
Cilmi baaris ayaa muujisay inmaskaxdu waxay samaysaa insuliin u gaar ahsi loo habeeyo gulukoosta iyo awooda unugyada maskaxda. Daraasaduhu waxay sidoo kale soo jeedinayaan in maskaxda bukaanka Alzheimers ay lumiso awoodda ay ku abuurto insulin u gaar ah,ketones laga bilaabo saliidda qumbahawaxay abuuri kartaa ilo kale oo tamar ah si ay u caawiso hagaajinta shaqada maskaxda.
Dib u eegis 2020iftiimindoorka silsiladda dhexdhexaadka ah ee triglycerides (sidaSaliidda MCT) ka hortagga cudurka Alzheimers sababtoo ah sifooyinka neerfaha, anti-bararka iyo antioxidants.
2. Caawinta ka hortagga cudurada wadnaha iyo dhiig karka
Saliida qumbaha waxa ku badan dufan dabiici ah Dufanka buuxa ma aha oo kaliyakordhinta kolestaroolka caafimaadka qaba(oo loo yaqaan HDL kolestarool) ee jidhkaaga, laakiin sidoo kale waxay kaa caawinaysaa inaad u beddesho LDL kolestaroolka "xun" kolestarool wanaagsan.
Tijaabada isdhaafsiga randomized ayaa lagu daabacayKaabida iyo Daawada Kaduwan ee Caddaynta ku salaysan helayin isticmaalka maalinlaha ah ee laba qaado oo saliid qumbaha bikrad ah ee dhalinyarada, dadka waaweyn ee caafimaadka qaba ay si weyn u kordhiyeen kolestaroolka HDL. Intaa waxaa dheer, ma jiraan arrimo ammaan oo waaweynqaadashada saliid qumbaha bikrad ah maalin kastasiddeed toddobaad ayaa la soo sheegay.
Daraasad kale oo dhowaan ka sii horreysay, oo la daabacay 2020, ayaa natiijooyin isku mid ah heshay waxayna soo gebogebaysay isticmaalka saliidda qumbahanatiijooyinHDL kolestaroolka oo aad uga sarreeya saliidaha khudradda aan kulaylaha ahayn. Marka la kordhiyo HDL ee jidhka, waxay gacan ka geysataa kor u qaadista caafimaadka wadnaha iyo hoos u dhigista khatarta cudurrada wadnaha.
3. Wuxuu yareeyaa bararka iyo xanuunka lafaha
Daraasad xayawaan ah oo ku taal Hindiya, heerarka sare eeantioxidants ku jirasaliid qumbaha bikrad ahla caddeeyey in la yareeyo bararka iyo hagaajinta calaamadaha arthritis-ka si ka waxtar badan marka loo eego daawooyinka hogaaminaya.
Daraasad kale oo dhowaan dhacday,saliid qumbaha oo la goostayoo leh kulayl dhexdhexaad ah oo keliya ayaa la helay si loo xakameeyo unugyada bararka. Waxay u shaqeysay sidii xanuunka xanuunka iyo ka hortagga labadaba.
Waqtiga boostada: Nov-30-2024