Saliida jilif qorfe (Cinnamomum verum) waxaa laga soo qaatay geedka magaca noocaLaurus cinnamomumwaxayna ka tirsan tahay qoyska dhirta ee Lauraceae. U dhalasho qaybo ka mid ah Koonfurta Aasiya, maanta dhirta qorfaha ayaa laga beeraa quruumo kala duwan oo Aasiya oo dhan ah waxaana loo raray adduunka oo dhan qaab saliid lagama maarmaan ah ama qorfe. Waxaa la rumeysan yahay in maanta in ka badan 100 nooc oo qorfe ah lagu beero adduunka oo dhan, laakiin laba nooc ayaa hubaal ah kuwa ugu caansan: Qorfaha Ceylon iyo Qorfaha Shiinaha.
Ka dhex baadho mid kastahagaha saliidaha lagama maarmaanka ah, oo waxaad ogaan doontaa qaar ka mid ah magacyada caanka ah sida saliidda qorfaha,saliid orange,liin saliid lagama maarmaan ahiyosaliid lavender. Laakiin waxa saliidaha lagama maarmaanka ah ka duwan kuwa dhulka ama geedo dhan waa awoodooda. Saliida qorfaha waa il aad u urursan oo laga helo antioxidants faa'iido leh. (1)
Qorfe waxay leedahay taariikh aad u dheer oo xiiso leh; dhab ahaantii, dad badan ayaa u arka mid ka mid ah xawaashka ugu dheer ee taariikhda aadanaha. Qorfaha waxaa aad u qiimeeyay Masaaridii hore, waxaana isticmaali jiray Shiinaha iyo dhakhaatiirta Ayurvedic ee Aasiya kumanaan sano si ay uga caawiyaan wax kasta oo ka soo jeeda niyad-jabka ilaa korodhka miisaanka. Hadday ahaan lahayd soosaar, khamriga, shaaha ama qaabka geedaha, qorfaha ayaa dadka siisay gargaar qarniyo badan.
Faa'iidooyinka Saliida Qorfaha
Taariikhda oo dhan, geedka qorfe wuxuu ku xidhnaa ilaalinta iyo barwaaqada. Waxa la sheegay inay qayb ka ahayd saliid isku jir ah oo ay isticmaali jireen shuftada xabaasha si ay isaga difaacaan cudurkii qarnigii 15-aad, iyo, dhaqan ahaan, waxa kale oo la xidhiidha awoodda soo jiidashada hantida. Runtii, haddii aad nasiib u yeelan lahayd inaad cuntid qorfe wakhtiyadii hore ee Masar, waxaa laguu tixgeliyey nin hodan ah; diiwaanadu waxay muujinayaan in qiimaha qorfaha laga yaabo inuu u dhigmo dahab!
Geedka qorfe waxaa loo isticmaalaa dhowr siyaabood oo kala duwan si loo soo saaro alaab dawo leh. Tusaale ahaan, waxaad u badan tahay inaad taqaano dhir udgoon oo caadi ah oo lagu iibiyo ku dhawaad dukaanka raashinka ee saliidda qoraxda ee Maraykanka waa ka duwan yahay sababtoo ah waa qaab aad u xoog badan oo geedka ah oo ka kooban xeryo gaar ah oo aan laga helin basbaaska la qalajiyey.
Sida laga soo xigtay cilmi-baarista, liiskafaa'iidooyinka qorfeway dheertahay. Qorfaha waxaa loo yaqaanaa in ay leedahay antioxidant, anti-bararka, antimicrobial, anti-diabetic, iyo sifooyinka kansarka ka hortagga. Waxay kaloo kaa caawin kartaa inaad iska ilaaliso cudurrada wadnaha, kolestaroolka sare iyo cilladaha caafimaadka neerfaha, sida Alzheimers iyoCudurka Parkinson. (2)
Qaybaha ugu muhiimsan ee saliidda lagama maarmaanka ah ee qorfaha laga soo qaatay jilif waa cinnamaldehyde, eugenol, iyo linalool. Saddexdan waxay ka kooban yihiin 82.5 boqolkiiba ka kooban saliidda. Maaddada aasaasiga ah ee saliidda lagama maarmaanka ah ee qorfaha waxay ku xiran tahay qaybta geedka saliiddu ka timaaddo: cinnamaldehyde (jilif), eugenol (caleen) ama camphor (xidid). (3)
Waxaa jira laba nooc oo asaasi ah oo saliidda qorfaha ah oo laga heli karo suuqa: Saliida jilif qorfe iyo saliidda caleen qorfe. In kasta oo ay isku shabahaan yihiin, haddana waa badeecooyin kala duwan oo si gaar ah loo isticmaalo. Saliida jilif qorfaha waxa laga soo saaraa jilifta sare ee geedka qorfaha. Waxa loo tixgaliyaa in ay aad u awood badan tahay oo ay leedahay ur xooggan, “cafar u eg”, oo u dhow sida qaadashada qoriga dhulka hoostiisa ah. Saliida jilif qorfe ayaa inta badan ka qaalisan saliidda caleenta qorfe.
Saliidda caleenta qorfe waxay leedahay ur "musky iyo basbaas leh" waxayna u egtahay inay leedahay midab khafiif ah. Iyadoo saliidda caleenta qorfe laga yaabo inay u muuqato jaale iyo mugdi, saliidda jilif qorfe waxay leedahay midab casaan-brown qoto dheer oo dadka intooda badan ay la xiriiraan xawaashyada qorfe. Labaduba waa faa'iido, laakiin saliidda jilif qorfe ayaa laga yaabaa inay ka sii xoog badan tahay.
Qaar badan oo ka mid ah faa'iidooyinka saliidda jilif qorfe waxay la xiriiraan awoodda ay u leedahay inay ballaadhiso xididdada dhiigga. Jilif qorfe ah ayaa kaa caawin karta kor u qaadida shaqada nitric oxide, taas oo sababta socodka dhiigga oo kordha iyo heerarka hoose ee caabuqa. (4)
Qaar ka mid ah kuwa aadka loo baarayfaa'iidooyinka caafimaad ee qorfahasaliidda waxaa ka mid ah:
- Waxay hoos u dhigtaa caabuqa
- Waxay yaraysaa sonkorta dhiigga
- Waxay hoos u dhigtaa kolestaroolka xun
- La dagaallama caabuqyada
- Maaddooyinka antioxidant sare
- Waxay kicisaa habka difaaca jirka
- Waxay kicisaa libido
- La dagaallama dulinnada
1. Caafimaadka Wadnaha-Kobciyaha
Saliidda qorfe ayaa si dabiici ah u caawin kartakor u qaado caafimaadka wadnaha. Daraasad xayawaan ah oo lagu daabacay 2014 waxay muujinaysaa sida soosaarka jilif qorfe oo ay weheliso tababarka aerobic ay gacan ka geysan karto hagaajinta waxqabadka wadnaha. Daraasadu waxay sidoo kale muujinaysaa sida soosaarka qorfaha iyo jimicsiga ay gacan uga geysan karaan hoos u dhigista kolestaroolka guud iyo LDL "xun" kolestaroolka iyadoo kor loo qaadayo HDL "wanaagsan" kolestaroolka. (5)
Qorfaha ayaa sidoo kale la muujiyay inuu gacan ka geysto kobcinta wax soo saarka nitric oxide, kaas oo faa'iido u leh dadka qaba cudurrada wadnaha ama kuwa uu soo maray wadne qabad ama istaroog. Intaa waxaa dheer, waxaa ku jira xeryahooda ka hortagga bararka iyo ka hortagga platelet kuwaas oo ka faa'iideysan kara caafimaadka halbowlaha wadnaha. (6)
2. Aphrodisiac dabiiciga ah
Daawada Ayurvedic, qorfe ayaa mararka qaarkood lagula taliyaa cillad galmo. Ma jirtaa wax ansax ah taladaas? Cilmi-baarista xayawaanka ee la daabacay 2013 waxay tilmaamaysaa saliidda qorfe sida suurtogalka ahdaawaynta dabiiciga ah ee awood la'aanta. Maadooyinka daraasadda xayawaanka ee leh cillad galmo da'eed,Cinnamomum cassialaga soosaaray ayaa lagu muujiyay in ay wanaajiso shaqada galmada iyada oo si wax ku ool ah kor ugu qaadaysa dhiirigelinta galmada iyo shaqada kacsiga labadaba. (7)
3. Waxay wanaajisaa Heerarka Sonkorta Dhiiga
Noocyada dadka iyo xayawaanka labadaba, qorfaha ayaa lagu muujiyay inay saameyn togan ku leedahay soo-deynta insulinta, taas oo macnaheedu yahay inay kaa caawin karto inay xasiliso sonkorta dhiigga sidaas darteedna ka hortagto.daal joogto ahniyadda,hunguriga sonkortaiyo cunto badan.
Daraasad lagu sameeyay 60 qof oo qaba nooca 2-aad ee sonkorowga, saddex xadi oo kala duwan (hal, saddex ama lix garaam) oo kabitaan qorfe ah oo la qaatay muddo 40 maalmood ah ayaa dhammaantood keenay in heerarka gulukooska dhiigga ay hoos u dhacaan iyo sidoo kale heerarka hoose ee triglycerides, kolestaroolka LDL iyo wadarta kolestaroolka. (8)
Waxaad ku isticmaali kartaa saliid qorfe saafi ah oo heer sare ah cuntadaada si aad u hesho faa'iidooyinka sonkorta dhiiga. Dabcan, ha badin sababtoo ah ma rabto in sonkorta dhiigaagu aad hoos ugu dhacdo sidoo kale. Neefsashada saliidda lagama maarmaanka ah ee qorfaha waxay sidoo kale kaa caawin kartaa inay ka fogaato rabitaanka cuntada aan caafimaadka lahayn.
MAGACA: Kelly
Wac:18170633915
WECHAT:18770633915
Waqtiga boostada: Meey-29-2023