Halkan waxaan ku soo bandhigi doonaa saliid lagama maarmaanka ah nolosheena, waaBasbaaska madowsaliidsaliid lagama maarmaan ah

Waa maxayBasbaaska madowSaliida Muhiimka ah?

Black Pepper magaciisa sayniska waa Piper Nigrum, magacyadeeda guud waa kali mirch, gulmirch, marica, iyo usana. Waa mid ka mid ah kuwa ugu da'da weyn oo lagu doodi karo kan ugu muhiimsan dhammaan xawaashka. Waxaa loo yaqaan "King of the Spices". Geedku waa mid aad u qallafsan, oo gurguurta weligood cagaar ah, oo aad uga bararan qanjidhada. Basbaaska madow waa midhaha la qalajiyey oo dhan, halka caddaanku yahay midhaha lagu daaweeyay biyaha iyadoo la saaray mesocarp. Labada noocba waa la shiidayaa waxaana loo isticmaalaa qaab budo ah.

Taariikhda

Basbaaska madow waxa sheegay Theophrastus 372-287 BC waxaana isticmaali jiray Giriiggii hore iyo Roomaanka. Qarniyadii dhexe, xawaashku waxa uu u qaatay muhiimad sida xawaashka cuntada iyo ilaalinta hilibka. Iyada oo ay weheliso dhir udgoon kale, waxay ka caawisay inay ka gudubto urta urta xun. Basbaaska madow ayaa mar ahaa mid ka mid ah xawaashyada ugu ganacsiga badan adduunka oo dhan, oo inta badan loo yaqaan "dahab madow" sababtoo ah waxa loo isticmaali jiray lacag ahaan dhammaan waddooyinka ganacsiga ee Yurub iyo Hindiya.

Faa'iidooyinka Caafimaadka iyo Isticmaalka Basbaaska madow

Basbaaska madow waa kiciyeyaasha, bararsan, caraf udgoon, dheefshiidka neervine tonic, bararkeeda waxaa sabab u ah resin chavicine, oo ku badan mesocarp. Basbaaska madow waxay faa'iido u leedahay inay yareyso gaaska. Waxay ka kooban tahay antioxidant, anti-insecticidal, allelopathy, anticonvulsant, anti-bararka, anti-tubercular, bakteeriyada, antipyretic, iyo sifooyinka exteroceptive. Waxay faa'iido u leedahay n daacuunka, gaaska, arthritis-ka, xanuunka caloosha iyo mindhicirka, dyspepsia, iyo kahortaga xilliga qandhada duumada.

Waa kuwan qaar ka mid ah faa'iidooyinka iyo isticmaalka caafimaadka

Amnesia

qanjaruufo basbaas la shiiday oo lagu qasay malab laba jeer maalintii ayaa aad waxtar u leh amnesia ama caajisnimada garaadka.

Hargabka Caadiga ah

Basbaaska madow waxay faa'iido u leedahay daaweynta hargabka iyo qandhada, qaado lix xabo oo basbaas ah oo si fiican loo shiiday oo lagu qaso galaas biyo diirran ah oo ay la socdaan 6 xabbo oo Batasha ah - Nacnac kala duwan oo sonkor ah, oo la qaato dhowr habeen ayaa soo saara natiijooyin wanaagsan. Haddii ay dhacdo coryza ba'an ama qabow madaxa, qaadashada 20 garaam oo budada basbaaska madow ee caanaha lagu kariyey iyo qanjaruufo budo ah oo la siiyo hal mar maalintii saddex maalmood ayaa ah dawo waxtar leh oo qabow.

Qufac

Basbaaska madow waa dawo waxtar u leh qufaca cunaha cuncunka dartiis, qaado saddex basbas oo lagu nuugo qanjaruufo miraha caraway iyo milix caadi ah si aad u hesho gargaar.

Xanuunada dheefshiidka

Basbaaska madow waxa uu saameyn dhiiri galin ah ku leeyahay xubnaha dheefshiidka waxa uuna soo saaraa qulqulka candhuufta iyo casiirka caloosha. Waa cunto-quute iyo daawaynta guriga wanaagsan ee xanuunka dheefshiidka. Basbaaska madow ee budada ah, oo si fiican loogu qaso jeexan malted, ayaa ah daaweyn wax ku ool ah xaaladahan oo kale. Daawaynta isku mid ah ee waxtarka leh waa inaad qaadato rubuc shaaha oo budo basbaas ah oo lagu qaso subagga khafiifka ah, waxay yaraynaysaa dheef-shiid kiimikaadka ama culeyska caloosha. Si loo helo natiijooyin wanaagsan, qayb siman oo budada cumin ah ayaa lagu dari karaa caanaha subagga.

Awood la'aan

Cunista 6 basbas oo leh 4 yicib ah oo lagu soo dejiyo caano ibce daukt waxay u dhaqantaa sida neerfayaasha-tonic iyo aphrodisiac, gaar ahaan haddii ay tamar la'aan tahay.

Muruq Xanuun

Codsi dibadeed ahaan, basbaaska madow wuxuu balaadhiyaa weelasha dusha sare wuxuuna u dhaqmaa sidii ka-hortagga. Qaado budada basbaaska madow ee shiilan oo lagu shiilay saliid sisinta ayaa si faa'iido leh loogu marsiin karaa xanuunka xanuunka 'myalgia' iyo xanuunka lafaha.

Pyorrhea

Basbaaska madow waxa uu faa'iido u leeyahay xuubka ama malaxda ciridka, isku darka basbaaska budada ah iyo milixda oo lagu duugo ciridka ayaa yareeya bararka.

Xanuunada Ilkaha

Budada basbaaska madow ee lagu qaso milixdu waa ilko heer sare ah oo aad u fiican, isticmaalkeeda maalinlaha ah waxay ka hortagtaa suuska ilkaha, neefta xun, dhiigbaxa, iyo xanuun ilka xanuunka waxayna yareysaa dareenka sii kordhaya ee ilkaha. Qajaar budo ah oo basbaas ah oo lagu qasay saliid ayaa lagu ridi karaa suuska si loo yareeyo xanuunka iliga.

Isticmaalka Kale

Basbaaska madow waxaa si weyn loogu isticmaalaa xawaash ahaan, dhadhankiisa iyo xajintiisa ayaa si fiican isugu darsama inta badan suxuunta macaan, waxa aad loo isticmaalaa pickles, qaado oo ketchup ah, sausages, iyo xawaashyada.