Maxaa ku jiraSaliidda Abuurka Qajaarkataas oo ka dhigaysa mid faa'iido badan u leh maqaarka
Tocopherols iyo Tocotrienols -Saliidda Abuurka QajaarkaWaxay hodan ku tahay tocopherols iyo tocotrienols-organic, xeryahooda dufanka-milmi kara kuwaas oo inta badan si wadajir ah loogu yeero "Vitamin E." Yaraynta bararka iyo nasinta maqaarka, xeryahoodani waxay caawiyaan in midabkeena ay noqdaan kuwo jilicsan oo caafimaad qaba. Saliida shinnida qajaarka waxaa ku jira qoyaan alfa-tocopherol iyo gamma (γ) tocopherol, labaduba waxay ka caawiyaan ilaalinta fallaadhaha UV iyo wasakhowga deegaanka iyagoo la dagaallamaya xagjirrada xorta ah ee keena laalaabyada iyo calaamadaha gabowga. Tani waxay sidoo kale ka dhigaysaa daawaynta weyn ee qorraxda ka dib, oo ka saarta casaanka iyo cuncunka. Saliiddu waxay kaloo ka kooban tahay gamma (γ) tocotrienol, kaas oo leh sifooyin ka hortag ah oo aad u wanaagsan. Si degdeg ah maqaarka u gala, gamma-tocotrienols waxay la dagaallamaan xagjirka xorta ah si ka dhaqso badan kuwa loo yaqaan 'tocopherols'.
Phytosterols - Iskudhisyada kolestaroolka u eg ee dabiiciga ah ee laga helo dhirta (Ilaha cuntada caadiga ah waxaa ka mid ah saliidda khudradda, digirta, iyo lawska), codsiga jirka ee phytosterols ayaa bixiya faa'iidooyin weyn oo ka hortagga gabowga. Daraasaduhu waxay muujiyeen in xeryahooda xoogga badan ay dhab ahaantii joojiyaan hoos u dhaca wax soo saarka kolajka ee ka yimaada soo-gaadhista UV, si looga hortago waxyeellada sawir-qaadista. Laakiin way ka sii fiicnaanaysaa - phytosterols waxay sidoo kale gacan ka geystaan kor u qaadida wax soo saarka kolajka cusub, ka caawinta inuu ilaaliyo maqaarkayaga mid adag oo adag.
Asiidhyada dufanka leh - Iyaga oo kicinaya dib-u-soo-noolaynta unugyada, asiidhyada dufanku waxay caawiyaan in maqaarkeenna u ekaado mid dhallinyaro ah oo caafimaad qaba. Asiidhyada dufanku waxay u shaqeeyaan sidii albaab-ilaaliyeyaal unugyadeena, iyaga oo ilaalinaya nafaqooyinka iyo ilaalinta bakteeriyada waxyeelada leh. Saliidda Abuurka Qajaarka waxay ka kooban tahay noocyada soo socda ee asiidhyada dufanka leh:
Linoleic Acid (Omega-6) - Acid dufan lagama maarmaan ah (EFA) - taas oo macnaheedu yahay inay muhiim u tahay caafimaadka bini'aadamka laakiin aan si dabiici ah loogu soo saarin jirka - linoleic acid waxay xoojisaa maqaarka maqaarka, iyada oo naga ilaalinaysa waxyeellada UV iyo wasakhowga taasoo keeni karta dhaqdhaqaaq bilaash ah. Mararka qaarkood waxaa loo yaqaan Vitamin F, linoleic acid waxay leedahay qoyaan iyo sifooyin bogsasho, iyo tayada ka hortagga bararka waxay caawisaa yaraynta finanka.
Oleic Acid - Aashitada dufanka leh ee Oleic waxay ku xidhaa qoyaan waxayna u ogolaataa maqaarkeena inuu ceshado biyaha uu u baahan yahay si uu u ahaado fuuq iyo caafimaad.
Palmitic acid - Noocan ah aashitada dufanka leh waxay yareyn kartaa xanaaqa, iyo sidoo kale xaaladaha maqaarka ee kala duwan sida dermatitis iyo cambaarta. Dhaqdhaqaaqa antioxidant-ka oo sarreeya, palmitic acid waa ka-hortagga gabowga oo wax ku ool ah, hoos u dhigaya muuqaalka xargaha ganaaxa iyo laalaabyada.
Waqtiga boostada: Jun-14-2025