Tayo Sare 100% Saafi Dabiici Ah Iniinta Perilla Macaan Saliida Muhiimka ah Saliida Cusub ee Perilla
Saliid Perilla (Perilla frutescens) waa wax aan caadi ahaynsaliidda cuntadalagu sameeyay adigoo riixaya iniinaha perilla, miraha geedka ku jirareexaantaqoys isku magac ah. Waxaa caadi ahaan loo yaqaan reexaanta Japanese, Chinesebasil, ama shiso. Iniinaha geedkan ayaa ka kooban 35 ilaa 45% dufan, kuwaas oo badankoodu faa’iido u leeyihiin caafimaadka guud. Dhab ahaantii, saliiddaani waxay leedahay mid ka mid ah fiirsashada ugu badan ee omega-3 ee saliidda khudradda. Intaa waxaa dheer, saliiddaani waxay leedahay dhadhan nafaqo iyo caraf udgoon u gaar ah, taas oo ka dhigaysa mid aad loo jecel yahay walxo dhadhan iyo wax lagu daro cuntada, marka lagu daro inay tahay saliid cunto karis caafimaad leh.
Dhanka muuqaalka, saliiddaani waa midab huruud ah oo khafiif ah oo aad u muuqata, waxaana loo arkaa inay tahay saliid caafimaad leh oo loo isticmaalo karinta. Inkastoo ugu horrayn laga helo cunnada Kuuriya iyo sidoo kale caadooyinka kale ee Aasiya, waxay caan ku noqonaysaa Maraykanka iyo quruumaha kale sababtoo ah awooddeeda caafimaad.