Saliidda iniinta dabacasuhu waa saliid lagama maarmaan ah, taas oo ah isku-darka isku-dhafka udgoonka ee dabiiciga ah ee ka jira dhirta. Dhirtu waxay u isticmaashaa kiimikooyinkan caafimaadkooda iyo badbaadadooda, waxaadna u isticmaali kartaa faa'iidooyinkooda daawo sidoo kale. Waa maxay Saliidda Abuurka Karootada? Saliidda abuurka dabacasaha waa uumi laga soo saaray iniinta dabacasaha. Geedka karootada, Daucus carota ama D.sativus, wuxuu leeyahay ubaxyo cadcad. Caleentu waxay dadka qaarkood u keeni kartaa xasaasiyad maqaarka. Iyadoo dabacasaha lagu beeray beertaada ay yihiin khudrad xidid, dabacasaha duurjoogta ah ayaa loo tixgeliyaa caws.
Faa'iidooyinka
Sababtoo ah iskudhisyada ku jira abuur karootada saliidda lagama maarmaanka ah, waxay ku caawin kartaa: Ka saar fungus. Saliidda abuurka dabacasuhu waxay wax ku ool u tahay noocyada fungus qaarkood. Cilmi baaris ayaa muujisay in ay joojin karto fungus ka baxa dhirta iyo noocyada qaar ee maqaarka ka baxa. Saliidaha muhiimka ah oo badan ayaa ka xanaajiya maqaarka waxayna keeni karaan finan iyo dareen. Saliidda abuurka karootada ayaa tan samayn karta, inkasta oo ay si khafiif ah u xanaaqayso. Waa inaad ku qastaa iniinaha dabacasaha saliidda dufanka leh sida saliidda qumbaha ama saliidda canabka ka hor inta aanad maqaarkaaga saarin. Dhaqan ahaan, saliidda abuurka dabacasuhu waa badeecad qurux badan oo caan ah oo loogu talagalay qoyaanka maqaarka iyo timaha. Inkastoo aysan jirin daraasado xaqiijinaya waxtarkeeda guryaha qani ku ah qoyaanka, waa badbaado isticmaalka jirka waxaana laga yaabaa inay ku caawiso bixinta faa'iidooyinkan. Waxay u badan tahay inay ka ilaalin karto maqaarka iyo timaha waxyeellada sababtoo ah culeyskeeda antioxidant.
Adeegsada
Waxay leedahay udgoon gaar ah, laakiin saliidda karootada waxaa loo isticmaali karaa qaybiyaha saliidda lagama maarmaanka ah iyo dhaqamada udugga kala duwan. Waxa kale oo aad si toos ah ugu isticmaali kartaa maqaarka sidii hab kale oo aad uga faa'iidaysan karto faa'iidooyinka badan. Saliidda abuurka karootada waa hal walax oo ku jirta xoqitaanka wejiga DIY kaas oo kaa caawin kara in la saaro maqaarka dhintay oo ka tago wajigaaga dareen jilicsan oo dhalaalaya. Isku darka maaddooyinka awgeed, xoqitaankani wuxuu kaa caawin karaa inuu hagaajiyo maqaarka engegan, dhaawacan oo laga yaabo inuu caawiyo ka hortagga laalaabka.
Saamaynta Dhinacyada
Illo badan ayaa soo jeedinaya in saliidda karootada loo isticmaalo cuntooyinka iyo gudaha siyaabo kala duwan. Sababtoo ah wax cilmi baaris ah laguma samayn waxtarka qaadashada, la tasho daryeelkaaga aasaasiga ah ama dhakhtarka dabiiciga ah ka hor inta aanad u gelin qayb ka mid ah cuntooyinka. Hooyooyinka uurka leh iyo kuwa nuujinaya waa in ay si gaar ah uga fogaadaan in ay dhuuqaan. Haddii aad dareento fal-celin xasaasiyad (dibad ama si kale) ka dib markaad isticmaasho saliidda karootada, jooji isticmaalka isla markiiba oo la tasho dhakhtarkaaga. Saliidda abuurka dabacasuhu ma laha is-dhexgal daawo oo la yaqaan.