100% Saliida Muhiimka ah ee Geedka Sinjibiisha aan la qasin

Hordhac
Waa dareere cirro leh oo huruud ah. Tayada saliidda sinjibiisha cusub aad ayay uga fiican tahay tan la qalajiyey ee saliidda sinjiga. Waxay leedahay ur gaar ah iyo dhadhan basbaas leh. Waxay leedahay caraf udgoon sifada. Cufnaanta 0.877-0.888. Tusmada dib-u-celinta 1.488-1.494 (20 ℃). Wareegga indhaha -28°-45℃. Qiimaha saponification ≤20. Aan ku milmin biyaha, glycerol iyo ethylene glycol, oo ku milma ethanol, ether, chloroform, saliidda macdanta iyo inta badan saliidaha xoolaha iyo khudradda. Qaybaha ugu muhiimsan waa zingiberene, shogaol, gingerol, zingerone, citral, phellandrene, borneol, iwm. Waxaa inta badan laga soo saaraa Jamaica, Galbeedka Afrika, Hindiya, Shiinaha iyo Australia. Inta badan waxaa loo isticmaalaa in lagu diyaariyo dhadhanka la cuni karo, cabitaannada khamriga ee kala duwan, cabitaannada fudud iyo nacnaca, waxaana sidoo kale loo isticmaalaa waxyaabaha la isku qurxiyo sida cadarka.
Isticmaalka daawada ka sokoow, saliidda sinjibiil waxa kale oo loo isticmaali karaa xawaash ahaan shiilan, qaso qabow iyo cuntooyin kala duwan; waxaa loo isticmaalaa daryeelka caafimaadka, waxayna leedahay saamaynta rabitaanka cuntada, kulaylka iyo nadiifinta. Waxa kale oo loo isticmaali karaa sida wakiilka dhadhanka ee cabitaannada khamriga, waxyaalaha la isku qurxiyo, iwm.

Waxyaabaha ugu muhiimsan
Gingerol, gingerol, zingiberene, phellandrene, acaciaene, eucalyptol, borneol, borneol acetate, geraniol, linalool, nonanal, decanal, iwm. [1].

Guryaha
Midabku wuxuu si tartiib tartiib ah isu beddelaa huruud khafiif ah ilaa jaale-brown madow, wuxuuna noqon doonaa mid dhumuc weyn ka dib kaydinta dheer. Cufnaanta qaraabo waa 0.870 ~ 0.882, iyo index refractive (20℃) waa 1.488 ~ 1.494. Waxay leedahay ur la mid ah sinjibiil cusub iyo dhadhan basbaas leh. Waxay ku milmi kartaa badi saliidaha aan kacsanayn iyo saliidaha macdanta, aan lagu milmin glycerin iyo propylene glycol, waxayna leedahay saameyn antioxidant gaar ah.